今度こそ挑戦っ!! その後
2日前に、ついに漬け込み開始っ!!
ただいまこのようになっております。
やはり初心者にはビニールの方が手軽で、中の様子も見られるのでおススメかと![]()
そして問題の塩の量なんであるが、自宅に使いかけの塩の袋が・・・
一瞬の躊躇ののち、自称・クイーンオブ目分量のワタクシ![]()
量りにもかけず、長年研ぎ澄まされた感覚(ホントか?)を頼りに「えいやっ!!」と投入したその量、推定500グラム![]()
どうですっ!!初心者にあるまじき暴挙!!!
ビニールに入れた時は、スノードームか???ってくらいに真っ白になっておりました![]()
写真でもよく見ると、四隅に塩がまだたまってます・・・・![]()
でもまんべんなく漬かるように毎日いじってますが、楽しいっス![]()
愛着が湧いて「可愛い」レベルにまで・・・・
(台所の隅っこで、ニヤニヤしながらしゃがみこんでいる姿は異様かも・・・・)
しかし土用干しが終わったら、出来上がりを楽しみにしている次男にワンシーズンで食い尽くされそうな予感が・・・・(いや、この冬までもたないかも)
そうはさせんっ!この梅はワタクシが守るっ!!(・・・・・なんのために漬けてんだか・・・
)
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コメント
まめに話しかけてあげると植物はよく育つといいますが、梅干しもそうなんでしょうか。
ちなみに私はうちのベランダのパセリに大きく育って欲しかったがために来る日も来る日も甘い声をかけ続けた結果見事に根腐れしました。笑。
近所の植木やさんに言ったら「えー、パセリは比較的誰にでも簡単に育てられるはずなんですけどね〜」と言われました。
出来上がったら一つ試食した〜い!期待してます!
干す時、雨には気をつけてください!
\(^ー^)/
投稿: motoko | 2009年7月 1日 (水) 17時50分